Опитування

Чому Ви обрали ветеринарний технікум?
 

Пошук по сайту

Зараз на сайті

На даний момент 52 гостей на сайті

Статистика


Яндекс цитирования Міністерство освіти, науки, молоді та спорту України

Українська степова

Українська степова біла порода свиней.

Українська степова біла порода свиней виведена на півдні Україні в заповіднику Асканія Нова за участю місцевих свиней півдня Україні і свиней великої білої породи.

Виведенням породи займався видатний вчений, Михайло Федорович Іванов. Шляхом схрещування великої кнура великої білої породи і плодовитого невибагливої ??місцевої свині, а також шляхом природного відбору в 1935 році і була отримана свиня породи українська степова біла.

Свині цієї породи не вибагливі до умов утримання, легко переносять літню спеку та зимову холоднечу, володіють високою плодючістю - 11-12 поросят (відомі випадки - 25 поросят) за один опорос. За своїми характеристиками виходу товарної продукції свині української степової білої породи ні чим не поступаються великої білої, а за деякими показниками навіть перевершують її. Так, наприклад, свиня великої англійської білої має живу вагу в середньому 230кг, а українська степова біла свиня має живу вагу до 245кг - найкращі свині досягали ваги і до 310кг. Та ж ситуація спостерігається і при порівнянні кнурів - перевага української степової білої породи в районі 20-25кг.

Тварини породи українська степова біла мають характерну біле забарвлення, міцна статура і хорошу оброслість тулуба. У тушах свиней міститься до 55% відсотків м'яса і 33-37% сала.

Молодняк відрізняється скоростиглістю - при м'ясному відгодівлі до 6-7 місяців наберает вага в районі 97-105кг. При цьому на 1 кг приросту живої ваги йде приблизно 3,8-4 кормові одиниці.